28.Oktober 2011

Umzug

Wenn ein Staubiger seinen Platz räumt und, vom Grobtrub befreit, frisch geschwefelt, in eine neue Wohnung einzieht. (Wohngemeinschaften gibt es in diesem Stadium eher noch selten.)

14.Oktober 2011

Die Tanks

sind bald voll. Morgen noch das Sortenspiel und dann wird fertig gekocht. Man und ich  können heuer wirklich sagen: das war eine gute Ernte. Die Natur schlägt manchmal auch positiv zurück!

7.Oktober 2011

Zwischendurch

das heißt nach der schönen Schlosserberg- (erstmaliger Einsatz von Trockeneis) und knapp vor der nasskalten Erdpresserlese schnuppere ich Bühnenerholungsluft im Wienerwald. Mit Kollegen Lainer ist das Feiern noch selten schwer gefallen ….

28.Sept.2011

Der Nexinger

liegt im Gärtank. Sonnenumwoben in fetten Trauben. Die leichten Erfrierungserscheinungen treten in Vergessenheit. Der Abendschatten dient als Aufwandsentschädigung. Die Mostausbeute ist dennoch nicht sehr hoch.