14. Jänner 2008
Jetzt zieht es mich schon langsam wieder raus. Leider in den Dreck zur Zeit. Tauwetter, braune Schneefetzen.Im Keller derweil schonungsvolle Kieselgurfiltrationen vornehmen. Wann ist ein Wein stabil? Früher, schneller, öfter als der Winzer? Keine Antwort ist möglich.
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