Heute lasen Tante Poldi, Onkel Franz, Martha und ich 150l GV Süssmost weltpremierenmäßig im Erdpresser. 16,5 Zucker (erstaunlich hoch für heuer) aber 12 Prom. Säure (hab gleich was weggekalkt, sprich entsäuert …) Morgen wird der Most in Poysdorf pasteurisiert, – auch alles neu für mich, aber ich bin gut aufgelegt. Und noch ein Auszug aus meinem Nachtgebet: "…Lieber Gott, lass die Sonne wieder scheinen …"
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